Cách bảo quản chanh dây tươi ngon giữ được lâu thoải mái dùng

ContentsCách bảo quản chanh dây nguyên quảBảo quản nước ép chanh dây như thế nào?Cách chọn chanh dây ngon nhấtNhững lợi ích tuyệt vời của chanh dâyphần kết Bạn đang xem: Cách bảo quản chanh …

Cách bảo quản chanh dây tươi ngon giữ được lâu thoải mái dùng
Bạn đang xem: Cách bảo quản chanh dây tươi ngon giữ được lâu thoải mái dùng tại Trường THPT Kiến Thụy

Chanh dây hay chanh dây chứa hàm lượng vitamin C dồi dào có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng da. Tuy nhiên, nếu bạn mua số lượng lớn và chưa biết cách bảo quản chanh dây thì đừng bỏ qua những thông tin cụ thể dưới đây nhé!

Có nhiều cách bảo quản chanh leo khác nhau tùy vào mục đích sử dụng.

Cách bảo quản chanh dây nguyên quả

Bước 1: Trong trường hợp muốn bảo quản nguyên quả thì với chanh dây vừa mua về bạn rửa nhẹ với nước. Chú ý tách riêng những quả có dấu hiệu dập, hư.

Bước 2: Sau đó đợi khô nước hoặc dùng khăn sạch để lau khô

Bước 3: Tiếp theo, cho chanh leo vào túi ni lông và buộc kín miệng túi. Đặt trong tủ lạnh và có thể được lưu trữ trong khoảng một tuần.

Cách bảo quản chanh leo 2

Bảo quản nước ép chanh dây như thế nào?

Thay vì bảo quản cả quả, có một cách đơn giản và dễ làm hơn, đó là nước ép chanh dây.

Bước 1: Chanh dây bạn rửa sạch, sau đó cắt đôi rồi cho nước cốt vào một chiếc bát lớn.

– Bước 2: Sau đó chia nước cốt chanh leo vào chai hoặc hũ thủy tinh là tốt nhất hoặc chai nhựa, túi zip. Đậy nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông cứng.

Với cách bảo quản chanh dây như trên, bạn có thể thoải mái để trong vài tháng. Khi muốn dùng, bạn cho vào tủ lạnh trước để rã đông tự nhiên, như vậy chất dinh dưỡng bên trong sẽ không bị mất đi.

Cách bảo quản chanh leo 3

Cách chọn chanh dây ngon nhất

Để có cách bảo quản chanh leo đúng cách, trước hết khâu chọn nguyên liệu cần được đặc biệt chú trọng. Khi bạn đi chợ, hãy ghi nhớ những điều sau.

– Về màu sắc: Bạn chọn chanh dây có màu giống nhau, màu đỏ tím với chanh dây đỏ và màu vàng tươi với chanh dây vàng. Vỏ cây bên ngoài phải sáng, mịn và đầy đặn. Không chọn những quả có màu loang lổ, xanh tím, xanh vàng, không đều màu vì đó là những quả chưa chín, chua và ít nước.

Về mùi hương: Chanh dây chín tự nhiên luôn có mùi thơm đặc trưng. Thông thường chanh dây chín vàng sẽ đậm hơn chanh dây đỏ. Khi chọn mua, bạn nên để ý đến mùi một chút, không nên chọn những quả có mùi lạ, chua.

– Về kích thước quả: Thực ra kích thước quả không quyết định mùi vị của chanh dây. Nhưng vẫn lưu ý chị em nên chọn những quả to, tròn thường nhiều nước hơn những quả nhỏ.

– Cảm nhận bằng tay: Khi chọn chanh dây, bạn cầm trên tay, thấy quả nặng và có kích thước tương ứng thì nên mua. Quả dâu mới hái sẽ tươi và chứa nhiều nước hơn, bóp nhẹ thấy vỏ có độ cứng vừa phải, không mềm xốp là được.

mách bạn cách chọn chanh leo ngon nhất 1

->> Tham khảo: Cách làm siro chanh leo giải khát ngày nắng nóng

Những lợi ích tuyệt vời của chanh dây

Tuy chỉ là một quả chanh dây nhỏ nhưng loại quả này lại có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Ổn định đường huyết: Chỉ số đường huyết của chanh dây và hàm lượng chất xơ cao nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, hàm lượng pectin cũng giúp cảm giác no lâu hơn nên bạn không cần ăn quá nhiều. Chanh dây làm giảm cholesterol xấu và cải thiện chức năng insulin.

Phòng chống ung thư: Chanh dây có nhiều chất chống oxy hóa có khả năng tiêu diệt các gốc tự do gây ung thư. Nguồn vitamin A, flavonoid và các hợp chất phenolic khác cũng giúp ngăn ngừa các bệnh khác hiệu quả.

Bảo vệ tim mạch: Chanh dây có hàm lượng kali dồi dào giúp điều hòa huyết áp, tăng lưu lượng máu nên giảm căng thẳng cho hệ tim mạch.

– Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C, A, các axit amin như valin, arginin… đều có tác dụng thúc đẩy hoạt động của các tế bào bạch cầu, chống nhiễm trùng, ngăn ngừa một số bệnh thông thường.

– Cải thiện hệ tiêu hóa: Theo nghiên cứu, trong 25g chanh leo có chứa 2g chất xơ và chất xơ hầu như hòa tan được ví như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, chống táo bón…

– Làm đẹp da: Nhờ nguồn vitamin dồi dào như vậy mà bạn có thể đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa và chống viêm da hiệu quả.

Giảm căng thẳng: Kali và folate của chanh leo còn giúp cải thiện sức khỏe não bộ, giảm lo lắng, điều hòa lượng máu ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

– Giúp xương chắc khỏe: Nguồn khoáng chất như Magie, Canxi, Phốt pho, Sắt của chanh leo có khả năng hỗ trợ xương hiệu quả. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​vỏ chanh dây dễ dàng chống viêm, giảm các triệu chứng viêm khớp.

– Hỗ trợ giảm cân: Chanh dây là loại quả quá lý tưởng để giảm cân vì chúng chứa rất ít calo và chất béo. Trong 100g chanh dây chỉ có 97 calo và hàm lượng chất xơ cao sẽ nhanh chóng xóa tan cảm giác thèm ăn.

Mặc dù chanh dây có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng lưu ý không nên uống 2 ly chanh dây mỗi ngày. Ngoài ra, không uống khi bụng khó chịu hoặc bụng đói.

Những lợi ích tuyệt vời của chanh leo 1

phần kết

Như vậy là bạn đã biết được cách bảo quản chanh dây quá đơn giản ở trên rồi phải không. Đừng bỏ qua mẹo nhỏ để luôn có những quả chanh dây tươi ngon nhất cho cả nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản chanh dây tươi ngon giữ được lâu thoải mái dùng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản chanh dây tươi ngon giữ được lâu thoải mái dùng bên dưới để Trường THPT Kiến Thụy có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: c2donghungtl.edu.vn của Trường THPT Kiến Thụy

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản chanh dây tươi ngon giữ được lâu thoải mái dùng của website c2donghungtl.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức

Xem thêm bài viết hay:  Top 5 Khách Sạn Hòa Bình Nổi Tiếng, Tiện Nghi Nhất Dành Cho Du Khách

Viết một bình luận